小黄花做成大产业 农业现代化迈出新步伐

《华夏早报》首席记者董哲 通讯员蒋讲 报道 

金秋时节，湖南省祁东县官家嘴镇的黄花菜产业园内，一片繁忙景象。10月15日，祁东县委书记雷华率领全体县级领导、县直经济部门主要负责人及26个乡镇（街道、管理处）党政主要负责同志，专程来到该产业园进行集中调研，实地考察当地如何将特色农产品黄花菜发展成为带动区域经济发展和农民增收致富的重要产业。

官家嘴黄花菜产业园由湖南有吉食品有限公司于2025年5月牵头建设。园区总占地面积14000平方米，总投资额2689万元，是祁东县目前规模最大、配套设施最完善的黄花菜标准化示范园区。园区确立了“生产+加工+冷链+交易+研发”总体发展定位。全面投产后，预计年可处理鲜菜3.5万吨，年产值有望突破5亿元，可直接提供就业岗位1200个，辐射带动周边3万亩种植基地和6000多户菜农，实现户均年增收8000元以上。

调研队伍首先参观了长达108米的“黄花菜文化长廊”。官家嘴镇党委书记郝建明介绍，园区按照“一园六区”进行功能布局，已建成标准化厂房4栋共计5000平方米，以及九间高标准冷库总面积3260平方米，可一次性储存成品2000吨。园区配套建设了冷链物流通道、质量安全检测中心和电商直播基地，实现从田间到舌尖的全程温控与质量溯源。

在1号厂房内，6条全自动杀青烘干生产线正满负荷运转。鲜菜从提升、清洗、杀青、冷却、烘干到分拣实现“一站式”自动化处理，全程仅需3小时，相比传统加工方式，效率提升5倍，能耗降低40%。“我们采用了低温真空锁鲜技术，使得干菜复水率提高了15%，硫残留量远低于国家标准。”湖南有吉食品有限公司总经理蒋有吉介绍道。

在冷链仓储区，工人们正操作高位叉车在-18℃至4℃的可调温库房内有序作业。每一箱黄花菜产品都贴有专属二维码，消费者扫码即可清晰了解产品的地块来源、种植农户、施肥用药记录、采摘时间及权威检测报告等八大信息，真正做到了“来源可追、去向可查、责任可究”。

目前，园区已成功吸引六家龙头企业和合作社入驻，形成了“企业+合作社+基地+农户”的产业联合体。通过统一品种、技术、标准、品牌和销售，实现了“五统一”的闭环管理，有效提升了产业组织化程度和市场竞争力。

现场展示了园区最新研发的“即食黄花菜”“黄花菜植物饮料”“黄花菜膳食纤维饼干”等系列新产品。雷华在品尝后表示，祁东黄花菜产业不能仅仅满足于提供原材料，要大力向原创研发和原创品牌方向升级，不断提升产品附加值。

据悉，园区已与湖南农业大学、省农科院合作共建“黄花菜联合实验室”，目前已申请国家发明专利7项，并主导制定了《黄花菜冷链储运技术规范》省级地方标准。园区正积极争取在2026年建成“国家地理标志农产品保护工程”核心示范区。

当天中午，雷华在园区广场主持召开了“特色农业现代化现场推进会”。他指出，官家嘴黄花菜产业园是祁东推动农业“接二连三”（接上农产品加工、连接市场销售与服务）融合发展的典范，充分体现了标准化、品牌化、融合化的现代农业发展方向。他要求各乡镇认真学习官家嘴的经验做法，力争再打造3至5个省级现代农业产业园，构建“园区+基地+农户”的共同富裕矩阵。同时，要紧紧把握“湘赣红”“湘江源”等省级区域公用品牌建设机遇，让祁东黄花菜、槟榔芋、双胞菇等更多“土特产”升级为市场认可的“金名片”。

当日下午，调研组还考察了规划中的“湖南有吉黄花菜研发技术及农产品电商集散中心”项目沙盘。该项目位于永昌街道，占地8.5亩，计划总投资2800万元，规划总建筑面积7380平方米，将建设科研办公楼、研发中心、展览馆以及农产品电商、物流和跨境电商平台等设施，预计于2025年12月底竣工，2026年元旦投入运营。

公司董事长蒋友吉表示，该项目投运后，公司年销售额有望突破3亿元，出口创汇5000万美元，可直接带动就业600人，间接带动1.2万户订单农户增收。雷华当场要求县直相关部门将该项目纳入县级“跨境电商综合试验区”重点培育名单，对科研设备购置给予20%的补贴，对首年跨境电商物流费用按销售额的3%给予奖励，全力支持祁东黄花菜从“原字号”向“原研号”升级，并进一步迈向“出口号”。

下一步，官家嘴镇将启动产业园二期规划建设，拟新增用地50亩，着力打造“黄花菜科创小镇”。新片区将涵盖科研中心、人才公寓、主题街区、黄花博物馆和沉浸式体验工厂等功能板块，打造集“产、学、研、旅”于一体的三产融合示范区。力争到2027年，实现园区总产值突破10亿元，带动全县黄花菜全产业链产值达到50亿元的目标，让“中国黄花菜之乡”这块金字招牌更加闪亮。

祁东县正以“花”为媒、以“园”为核，奋力书写农业强、农村美、农民富的高质量发展新路径，奋力书写乡村全面振兴的崭新篇章。